スペインワインのマンサニージャ ラ・ゴヤは、南部のアンダルシアのセビージャ
(sevilla)郊外のサンルカール・デ・バラメーダ海岸地帯で造られる最辛口シェリー
「マンサニージャ」です。
ラ・ゴヤはマンサーニージャの中でも特別で、エル・ブジの推奨
アイテムでもあり、スペイン・フィリペ皇太子の婚礼にも正式採用されました。
干しぶどうのような枯れた果実香のニュアンスが絶妙で、同時に海岸地帯であることから
若干の塩味がドライな風味の中に混じり合い、上品な魅力的な仕上がりとなっています。
バルでイカやエビのフリットをつまみながら冷やして飲むこのマンサニージャは通には
たまらない魅力のスペインワインです。